Вариант диетического ужина: рыба с овощами

Очень простой рецепт и всего 90 килокалорий на 100 г.

Ингредиенты:

  • 700 г рыбного филе;
  • крупная морковь;
  • кабачок;
  • две луковицы среднего размера;
  • помидор;
  • соль;
  • специи по вкусу;
  • сок лимона.

Приготовление:

1. Промой филе, обсуши его бумажными полотенцами и нарежь на порционные куски.

2. Слегка подсоли, приправь рыбу и полей соком лимона.

3. Овощи почисть, вымой, а затем нарежь кубиками.

4. Прогрей сковороду, брось в нее нарезанный лук, немного подсуши, затем добавь морковь и кабачок.

5. Вылей в овощи немного воды и туши до полуготовности под крышкой 7 минут.

6. Теперь выложить в емкость для запекания подготовленную рыбу, а сверху равномерным слоем распредели овощную смесь.

7. Поставь в духовку рыбу и овощи и запекай примерно 30 минут.


Share This