Малиновые кексы

Малиновые кексы

Ингредиенты:
— 10 яичных белков
— 300 г сливочного масла, растопленного
— 175 г миндаля, молотого
— 370 г сахарной пудры, просеянной
— 100 г муки, просеянной
— 250 г малины

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смажьте маслом формы для кексов.
2. Взбейте яичные белки в течение нескольких секунд. Добавьте сливочное масло, миндаль, просеянную сахарную пудру и муку, хорошо взбить. 3. Налейте в подготовленные формы, наполняя каждое отверстие только на две трети.
4. Поместите две или три малины в каждый кекс и выпекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте малиной.


Share This