Овощные салаты зимой

Специально для тех, кто считает, что зимой нет овощей.

fashionlab.pro

Салат можно использовать в качестве завтрака (сочетая с яйцами или кашей) или обеда (в дни когда вы тренируетесь за 2-3 часа (ориентируйтесь на собственные ощущения) обязательно комбинируйте салат со сложными углеводами). На ужин желательно не употреблять морковь, она содержит много крахмала. Просто замените морковь другими ингридиентами — яичными белками или несколькими кусочками курогрудки).

Ингридиенты на одну порцию: 

ОВОЩИ:
-пекинская капуста;
-болгарский перец красный;
-морковь СЫРАЯ.

ЗЕЛЕНЬ:
-руккола;
-лук зелёный.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
-льняное масло;
-соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезать полосками перец и пекинскую капусту, морковь либо порезать кубиками, либо потереть на крупной тёрке, нарезать лук, все смешать. Рукколу желательно порвать руками. Заправить все маслом, добавить при желании соль (щепотку) и специи. Лёгкий и низкокалорийный салат готов!

Приятного аппетита и крепкого здоровья!


Share This

About the author

Красота и здоровье мои главные союзники. А еще активность, бодрость, свежесть и вечная молодость. И я хочу Вас с ними познакомить, дорогие девушки. Просыпайтесь вместе с моей рубрикой, включайте погромче музыку и вперед! Долой усталость, да здравствуй новый день!

View all articles by Валентина Зуевская