Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами

Ролл из лаваша

Ингредиенты:

лаваш
намазка из укропа и лимона (рецепт см. ниже)
руккола
120 г копченого лосося
проростки люцерны
небольшой огурец, нарезать полосками

Приготовление:

1.Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади намазку.
2.Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.
3.Скрутите ролл, плотно утрамбовывая все ингредиенты, чтобы они не распались.
4.Для хранения оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Храните в холодильнике.

Намазка:
60 г сливочного сыра
1 чайная ложка майонеза
1,25 чайной ложки цедры лимона
1 чайная ложка сока лимона
1 столовая ложка свежего нарубленного укропа
соль/перец по вкусу

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.


Share This