Тальятелли с копчёным лососем

Тальятелли с копчёным лососем

Ингредиенты:
100 гр копчёного лосося
сливочный соус или сливки
зубчик чеснока,
небольшая луковица

Способ приготовления:

Мелко нарезаем лук и чеснок. Режем длинными кусочками лосося.

В сковороде обжариваем чеснок и лук.

Отвариваем тальятелли al dente, ем в сковородку, туда же добавляем сливки, перемешиваем. Как только сливки закипели, всыпаем лосося, даём побулькать ещё минуту.
Воду для пасты лучше не солить.

Когда паста почти готова – присыпаем сыром. Совсем чуть-чуть.

Share This