Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты:
Тыква — 500г
Яйца — 2 штуки
Творог — 150г
Сахар — 6 ст.л.
Изюм — 50 гр
Манная крупа — 3 ст.л.
Сливочное масло

Способ приготовления:

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и пюрируем.
Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.
Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.
Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху — творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.
Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.


Share This