Теплый салат с жареным сыром

Теплый салат с жареным сыром

Ингредиенты   1 порция

Сыр адыгейский     120 г
Помидоры     1 штука
Огурцы     ½ штуки
Смесь салатных листьев     1 пучок
Мука пшеничная     1 столовая ложка
Салатная заправка     4 столовые ложки
Орехи кедровые     20 г
Масло оливковое    3 столовые ложки
Лук красный     ⅓ головки

Инструкция

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.

2. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.

3. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.

4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук –— полукольцами.

5. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.

6. Полить салатной заправкой.


Share This