Хотдог в тесте

Хотдог в тесте

Ингредиенты:
— 1,5 чашки цельного молока
— 2 взбитых яйца
— 1/4 стакана растительного масла
— 1 ч. ложка соли
— 2 ст. ложки сахара
— 1,5 стакана муки все цели плюс дополнительный для выемки
— 1 стакан кукурузной муки
— 2 ч. ложки разрыхлителя
— сосиски
— растительное масло — для жарки достаточно
— деревянные палочки

Приготовление:
1. Налить масло в сковороду, чтобы заполнило на половину и поставить на огонь
2. Деревянные палочки воткнуть в сосиски
3. В миске взбить молоко, яйца и 1/4 стакана растительного масла
4. В отдельной миске смешать соль, сахар, 1,5 стакана муки, кукурузной муки и разрыхлитель
5. Смешать сухую и влажную смесь до однородности
6. На тарелку насыпать немного муки, обвалять сосиски сначала в муке, затем в тесте и положить в кипящую сковороду
7. Жарить до золотистого цвета с двух сторон, выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло


Share This