Яичные котлеты

 

fashionlab.pro

Ингредиенты:
— 6 шт. яйца куриные варёные
— 1 пучок лук зелёный
— 2 ст.л. манная крупа
— 1 ст.л. мука
— 1 ст.л. сметана
— 1 пучок укроп
— 2 ст.л. масло растительное для жарки
— по вкусу соль

Приготовление:
1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаём горячими.


Share This