5 рецептов для романтического пикника

Хорошая погода способствует романтичным свиданиям на природе. Потому мы мы подобрали для тебя 5 лучших рецептов для пикника, приготовление которых займет минимум времени и подарит максимум удовольствия.

Итальянская закуска

Итальянская закуска - салат на шпажках

Итальянская закуска — салат на шпажках

Помимо того, что это вкусно, так еще и очень удобно есть на природе. Салат, нанизанный на шпажки, — это оригинально, вкусно и удобно. Вариаций может быть масса, можно комбинировать различные овощи, или фрукты и сыр, мы тебе предлагаем следующий рецепт:

Ингредиенты: 

Помидоры черри – 6 штук

Моцарелла – 12 штук

Салями – 200 грамм

Свежий базилик – несколько веточек

Салат-латук – пару листов

Нанизываем поочередно все ингредиенты на деревянные шпажки ― и ваша закуска готова.

Компактные сэндвичи

Компактные сэндвичи

Компактные сэндвичи

Еще один рецепт итальянской кухни, который понравится многим. И если первый наш рецепт подойдет для легкого аперитива, то такие сэндвичи точно не оставят никого голодным. Главной особенностью этого сэдвича является то,  что их необходимо спрессовать, и тогда они займут минимум места в твоей сумке для пикника.

Ингредиенты:

Чиабатта – 6 небольших булочек (или 2 больших багета)

Красный болгарский перец – 3 штуки

Моцарелла – упаковка

Руккола – 1 пучок

Мясное ассорти (салями, бекон) – 300 грамм

Сливочное масло

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

Перец разрезаем пополам, очищаем от семян и отправляем на 10 минут в горячую духовку, положив его кожурой вниз. Когда перец станет немного коричневым, достаем его и остужаем, после чего снимаем кожицу, добавляем немного оливкового масла, соли и перца. Чиабатту разрезаем пополам вдоль, намазываем сливочным маслом каждую часть. Компонуем наши сэндвичи: на чиабатту с маслом кладем кусочек перца, щедрый слой мясного ассорти, половинки моцареллы, поливаем бальзамическим уксусом, солим и перчим, кладем побольше рукколы и накрываем второй половиной чиабатты. Сэндвичи прессуем, заматываем в пищевую пленку и отправляем на некоторое время в холодильник.

Лаваш с овощами

Лаваш с овощами

Лаваш с овощами

Еще одна популярная закуска, которая как нельзя кстати подойдет для отдыха на природе. А главное — никаких замысловатых продуктов и сложностей в приготовлении.

Ингредиенты:

Лаваш — 1 упаковка

Огурец — 2 шт.

Помидоры черри — 6 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Зелень — по вкусу

Плавленый сырок — 2 упаковки

Овощи и зелень помойте и нарежьте мелкой соломкой. Перемешайте все нарезанные овощи и равномерно распределите по листу лаваша. Натрите плавленый сырок и также равномерно распределите по лавашу. Сверните закуску в рулет и отправьте в холодильник ни несколько минут. Дома можно предварительно нарезать готовый лаваш ломтиками и сложить в удобную посуду.

Безалкогольный коктейль

Безалкогольный коктейль с замороженными шариками из дыни и арбуза

Безалкогольный коктейль с замороженными шариками из дыни и арбуза

Яркий и освежающий безалкогольный коктейль из замороженных шариков дыни или арбуза не только утолит жажду, но и поднимет настроение. Ведь это так оригинально и просто.

Ингредиенты:

Дыня, арбуз

Мята – несколько веточек

Минеральная вода  — 1 литр

Маленькой ложечкой для мороженого вырезаем шарики из мякоти дыни или арбуза, отправляем в морозильную камеру в герметичном пакете на ночь. Перед поездкой кладем зип-пакет в сумку-холодильник. Далее готовим коктейль уже на месте — насыпаем шарики в стаканы, заливаем минеральной водой , украшаем листьями мяты и получаем удовольствие от коктейля, который постепенно будет наполнятся вкусом дыни и арбуза!

Сангрия

Сангрия

Сангрия

Для тех, кто хочет выпить чего-то покрепче, но не сильно опьянеть, прекрасно подойдет сангрия — фрукты в вине. Этот популярный напиток пришел к на из Испании. Сангрия прекрасно подойдет для жаркого романтического пикника. Приготовьте сангрию дома и наслаждайтесь вкусом на природе, предварительно налив его в удобную для транспортировки емкость.

Ингредиенты:

Вино – белое или красное – 1 бутылка

Лимон или апельсин, яблоко или клубника – 100 грамм

Лимонад – 1 литр

Ром, бренди или водка – 1 стакан

Сахар – 1 столовая ложка

Корица – щепотка

Фрукты нарезать, добавить сахар и корицу, залить стаканом любого крепкого алкоголя и настаивать несколько часов в холодильнике. «Пьяные фрукты» залить вином, лимонадом, добавить лед и перемешать. Ваш коктейль готов к употреблению!

 


Share This